Mbak riana....thanks alot....resep cheese cakenya, u guys can see that recipe at For The Love Of Baking Cheesecake..dijamin endang banget....
karena dirumah cuma bertiga, gw bikin setengah resep
Bahan
- 250 gram keju krim philadelpia cream cheese,lembekan pada suhu ruangan
- 100 gram gula pasir halus(kastor)
- 1/2 sdm maizena
- 2 butir telur besar
- 2 sdm perasan lemon
- 1/4 garam
- 250 gram sour cream
- 200 gram strawberry
lapisan atas 1 1/2 gelatin bubuk di tim
Gunakan loyang bundar bongkar pasang 10 cm, tinggi 5 cm dan loyang persegi untuk au bain marie ( tingginya jgn melebihi loyang bundar)
Cara Membuat
- panaskan oven 180 derajat, olesi dasar loyang bongkar pasang dengan mentega.
- dlm mangkuk besar kocok cream cheese da gula hingga sangat lembut.kocok kedalamnya tepung maizena, lalu tambahkan telur satu demi satu, kocok sampai rata. tambahkan perasan lemon, garam, kocok lagi.masukan sour cream, kocok sampai tercampur
- tuang adonan kedalam loyang bundar. taruh loyang bundar dalam loyang persegi yg berisi air panas setinggi 2,5 cm.panggang selama 45 menit
- setelah selesai dinginkan cake dalam oven 1 jam, lalu keluarkan dinginkan lagi 1/2 jam setelah itu tuang tim gelatin keatas permukaan cheese cake, lalu atur potongan strawberry, setelah itu simpan dilemari es 4 jam.
9 komentar:
Tampak nyammmi sekali Strawberry cheese cakenya ... Happy baking ya..
to judith
memang cheese cakenya yummy bgt...resep mba riana the best...thx ya udah mampir ke dapurku
kira-kira harga dari bhan-bahannya berapa ya? terus bahan-bahannya bisa ditemukan dimana? terimakasih
Harganya gak sampai 100rb dan bahan2nya bisa didapat disupermarket
Besar...diintip dulu aja disogo atau ranch market
Pasti ada,selamat mencoba yaa
emmmmh belii cream cheese nya dimana?
kalo ga pake sour cream bisa ga?
Hrs pake say :)
Hrs pake say :)
Hrs pake say :)
Posting Komentar