Kalau lagi buru-buru atau lagi males masak yang berat-berat atau juga lagi kegilaan baking, nah ini dia nich menu andalan gw, ayam goreng tepung kobe en tumis brokoli.oiya lupa harus pake sambel botol juga. gampang aja kok cara bikinnya, gw dirumah selalu sedia tau khan tepung kobe, banyak kok dijual2 di supermarket, kalau ayamnya harus yg boiler.
Cara Membuatnya
ayam dibolak balik sampai ketutup tepung kobe,trus diamkan dulu 3 menit, sambil nunggu minyak gorengnya panas, kalau sudah panas baru dech masukin ayamnya, cara goremgnya deep fried, minyaknya harus banyak sampai menutupi ayam, tunggu sampai agak kecoklatan baru dech angkat.
Nah kalau untuk tumis brokolinya, gw jg selulu sedia bawang putih dan bawang merah yang sudah diblender.
Cara Membuatnya
minyak satu sendok makan aja, lalu masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum lalu masukan brokolinya yg sudah dicuci dulu, setelah setengah layu kasih kecap asin kira2 satu sendok makan....lalu siap dech dimakan.
makanan ini paling enak disajikan panas-panas, makanya cocok pula untuk hidangan dadakan....slamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar