Sayur Asem

kalau makan sayur ini saya tidak pernah bosan - bosan, malah lebih enak lagi kalau pasangannya dengan teri balado atau ikan asin digoreng polos saja dan jangan lupa sambal terasinya...yummy

dan kalau makan sayur ini enaknya dipanasin dulu baru di hajar ...

oh sayur asem atau asam yach....ya sama aja lah,daku tak bisa hidup tanpa kau....seminggu enggak makan bisa pusing pala daku...(heheheh suka lebih ya gw....)

Sayur Asem

resipies from dapur pintar memasak

Bahan

• 2 buah jagung muda,kupas potong
• 1 ikat kacang panjang,potong-potong
• buah melinjo
• daun melinjo
• 4 mata asem jawa
• 1 cm lengkuas,memarkan
• 1 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan

• 3 buah kemiri
• 8 buah cabe merah
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• garam

Cara Membuatnya

Rebus bumbu yang telah dihaluskan,garam,asam,lengkuas dan daun salam.setelah mendidih masukan jagung dan buah melinjo.masukan kacang panjang.terakhir masukan daun melinjo,sayur ini memerlukan banyak air,jika perlu boleh ditambah air hingga semua sayuran tergenang.