Tumis Kangkung

Enggak tahu kenapa kemaren itu pingin banget makan tumis kangkung ini,kayaknya gue udah lama enggak makan sayur,memang sebenernya rada bingung juga kalau masak sayur,karena hubby enggak terlalu suka sayur jadi enggak bisa masak cuman satu macem harus 2 macem, pasangannya yang paling mantab ya ikan bandeng digoreng kering plus cocolan kecap yang diirisin cabe rawit,tomat boleh juga kalau suka bawang merah....mantab dech nah kalau enggak suka cocolan kecap bisa juga pakai sambal terasi resepnya bisa liat disini.

Duh makanan kampung mah is the best dech.....hehehhehe,secara gue penganut masak yang simpel,dan gampang juga yang sehat pastinya.

Bahan2nya:

• 1 ikat kangkung (cukup utk 2 org sekali makan)
• 1/2 tomat potong dadu
• 1 cabe merah besar potong serong
• 2 bawang merah iris tipis
• 1 bawang putih iris tipis
• garam secukupnya
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Caranya:

1. Tumis cabe,bawang merah, bawang putih,tomat hingga wangi
2. Masukan kaldu bubuk dan garam aduk rata
3. Masukan kangkung aduk balik,tumis sampai kira-kira 20 detik, lalu angkat.