Bacem Tempe Tahu

wah seminggu ini gw sibuk banget,mesti pindahan toko ditambah oneal sakit...memang sich tadinya mau tutup aja,karena mau konsen ngurusin anak,nanti kalau oneal dah ngerti baru dech gw mulai lagi usaha,tapi berhubung barang masih banyak,ya..diabisin dulu,lumayan pas pindah kebawah dan disale,rame banget,semoga cepet habis dech.eh oneal malah kena flu pilek dan batuk,repot banget....dokter nyuruh supaya difisioterapi uap dan panas supaya cepet cempuh,dan batuknya cepet pecah,karena dia kedapetan batuk yang kering,sampai hari ini dah lumayan batuk dan pilekna jauh berkurang....makanya seminggu ini egk nongol2 masakan,egk sempet posting.

tempe bacem ini sebenernya dah aku bikin lama tp belum di posting.

Tempe Bacem

recipes dapur pintar memasak

Bahan:

• 500 gram tempe, potong-potong
• 750 ml air kelapa
• 700 g gula merah
• 3 sdm kecap manis
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• minyak goreng

Bumbu Dihaluskan

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 5 butir kemiri
• 1 sdt garam

Cara Membuat

Taruh potongan tempe dalam panci. Tuangi air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lainnya. Masak hingga air habis. Angkat. Goreng tempe dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.